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中秋月饼食用小贴士 ——这几类人群要注意

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  • 发布时间: 2022-09-21 10:32:13
  •       月饼是吉祥、团圆的象征,是中秋节的标配。
             但它们也是典型的高热量、高脂肪、高糖食品。
          不易消化、还容易加重消化道负担 ——那么让我们一起来看一下吃月饼有哪些注意事项。

    吃多少月饼为宜?


          脂肪含量:大部分月饼的脂肪含量都相当高,月饼的馅料和饼皮常混入大量油脂。


         热量:每个双黄莲蓉月饼(约900克)含有高达800大卡的热量(1大卡=1000卡),一般成人每天需要摄取1800-2200大卡,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的量。


          糖份:每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即6汤勺砂糖。

          胆固醇含量:每个咸蛋黄有超过600毫克的胆固醇,成人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇,所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。
    吃月饼的注意事项

          1、糖尿病人
          因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重,诱发昏迷,甚至死亡等。尤其是胰岛素依赖型患者,应禁食。

          2、心、脑血管疾病患者
          如高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者,如果食用过多月饼会增加血液粘稠度,使血流减慢、血压增高,同时会增加心脏负荷,加重心脏缺血,缺氧程度,甚至诱发心肌梗塞。

          3、胃、十二指肠溃疡患者
          过多食用月饼会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激胃溃疡面,使病情加重。月饼吃得过多,还会造成溃疡面的机械损伤而诱发穿孔,胃出血,严重时甚至有生命危险。

          4、胆囊炎、胆结石患者 
          月饼含油脂非常多,能刺激胆囊收缩,胆汁滞留,加快胆汁分泌。由于胆囊炎症,结石使胆汁排泄发生障碍,会导致上腹部剧烈疼痛,加重炎症而诱发疼痛性休克。

          5、肝、肾病患者
          因月饼比较干燥粗糙,加之肝病患者食道下段、胃底静脉曲张充盈、血管变薄,多吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血,造成病情恶化。有的月饼油脂多或含盐高,多食之后,会因饮水过多而增加肾脏负担,使病情加重,恶化而导致肾衰。

          6、脂溢性皮肤病患者
          这类皮肤病的发生、发展与糖分、脂肪的摄入过量有关,过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加,病情加重,难以治愈。

          7、急、慢性胃肠道感染患者 
          因月饼的主要成分是蛋白、脂肪、糖类和水等,这些物质是各种病源微生物的良好培养基。因此,这类病人应禁止食月饼,以防止加重感染。

          8、久病初愈者 
          因其机体正处于康复阶段,食欲虽有好转,但消化功能仍较弱,吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。

          9、老年人、婴幼儿

          老年人过食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等。婴幼儿因其消化系统发育还不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受过量高糖、高脂的食品,故应少食用月饼。

    怎样吃月饼相对健康?

          1、配清茶
          特别是绿茶,既解渴、去油腻,又助消化。茶可以促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。

          2、配水果、含醋饮料
          搭配酸味水果,不仅可以解油腻,还可以起到促进消化的作用,但是不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。含醋食品中的醋酸可助消化、消食除积,健康搭配。

          3、少食多尝
          月饼品种很多,又是高热量、高脂肪、高糖食品,不易消化、还容易加重消化道负担,所以尽量少食多尝。


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